今天我们在这里隆重开启“全国商贸流通业爱粮节粮宣传周活动”，我代表中国商业联合会，向参加这次活动的各位领导，各位代表和朋友们表示热烈欢迎。感谢国家粮食局对我会组织宣传周活动的支持和指导，感谢各零售企业对爱粮节粮宣传周活动的支持，感谢各位消费者对粮食消费问题的关注和重视。

民以食为天，粮食安全关系着人民生活保障和社会稳定。中国耕地占全球7%，却养活了全世界22％的人口，基本做到了粮食的自给自足，取得了巨大的奇迹。但也应看到，随着工业化、城镇化加快推进以及人口增加和人民生活水平提高，我国的粮食消费在快速增长，而粮食生产面临着耕地减少、水资源短缺等问题，我国对进口粮食的依赖度在增加。虽然当前我国粮食供给形势比较好，我们也要居安思危，“一粥一饭当思来之不易”。

随着经济发展和人民生活水平的提高，我们社会也存在着一些享乐主义和奢靡之风，讲排场、比阔气等不良消费方式造成的食品浪费令人触目惊心。这种现象得到了党和国家领导人的重视，去年习近平总书记做出了“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”的重要批示。中办和国办也印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》。中国商业联合会也响应政府号召，开展了一系列鼓励勤俭节约、反对浪费的活动，并大力推进餐饮业节约，并发出了“厉行节约反对浪费”的倡议，得到了相关行业协会和餐饮企业的积极支持。

建立科学、合理的消费习惯不仅对于改善我国的粮食安全状况非常重要，同时对于消费者的身体健康也大有好处。向消费者传播正确的粮食消费理念，是我们商贸流通企业应尽的义务。一方面我们应向消费者传播勤俭节约，适量消费的习惯，杜绝粮食浪费；另一方面，我们应逐渐培养消费者营养、健康、适量、节俭的消费习惯。

今天，我们开展“全国商贸流通业爱粮节粮宣传周”活动，就是要更加深入地宣传爱粮节粮的重要性，我们将通过广播宣传、张贴宣传海报、发放宣传手册，播放爱粮节粮宣传片等形式，唤起大家对爱粮节粮的重视并付诸实际行动，在全社会养成惜粮如金、节粮成习的良好风尚。

“节约一粒粮，我们在行动”是今年世界粮食日的活动主题，让我们一起行动起来，为构建科学健康的消费理念，保证我国粮食安全做出我们行业应有的贡献，祝“全国商贸流通业爱粮节粮宣传周”活动取得圆满成功!