来源：华夏时报网

本报记者 李继远 济南报道

如何一方面防控疫情，一方面保障民生供应？这让国内零售企业面临棘手难题。

据悉，作为山东省内最大的零售企业，银座集团紧急启用了基于微信小程序的多个线上平台，用以提供商品。该举措不仅有效避免了人群聚集，同时也为消费者购买商品提供了更多便利。

“我们的线上业务量猛增了四倍。”近日，银座集团副总经理张旸告诉《华夏时报》记者。

线上业务量激增

“受疫情影响，从大年初二开始，蔬菜、面食等民生用品成为了市民们的‘抢手货’”银座广场店相关负责人告诉记者，银座集团线上订单在疫情期间出现爆发式增长。

银座集团副总经理张旸告诉《华夏时报》记者，由于受到菜市场复工较晚等影响，生鲜商品销售激增，单店蔬菜销售峰值达到15吨。“截至目前，我们的蔬菜销量已是平时的三到四倍，并且还在还持续增长。”

张旸介绍称，2016年在互联网购物兴起的大环境下，银座集团就开始尝试线上线下相结合的销售模式；2017年通过与美团、饿了么、京东到家等第三方配送服务企业合作，银座集团进一步把商超零售与市民“菜篮子”进行了无缝对接，令“超市闪购”模式更加完善和灵活。

“作为全省最早借助第三方平台实现‘超市闪购’的大型连锁商超，近几年，银座集团的线上销售一直呈现稳步上升趋势。”张旸表示，为了从多个维度抵抗疫情对企业带来的不利影响，并为顾客提供便利，银座集团紧急启用了两个微信小程序“银座到家”和“银座hui生活”。

“银座到家”微信小程序是银座集团专门用于超市商品外送服务的自有平台，与美团、饿了么等第三方外卖平台功能相似。消费者通过小程序在附近门店下单后，可以选择自提或由骑手配送到家。

“银座hui生活”则是基于目前较为流行的社群营销模式的现有线上配送服务的升级版。这款紧急启用的小程序最大特点是程序内所有产品由厂家直营，消费者下单后不再是从当地超市发货，而改由厂家直接发货，快递配送。

“银座到家这款程序在年前已经开发完成，春节期间紧急启用。”张旸告诉《华夏时报》记者，消费者可以通过搜索同名微信公众号或微信小程序两种方式使用。

记者从银座集团获得的数据显示，1月25日至2月20日，集团各门店日均线上单量超过7000单；日均销售超过80万元，同比提升近500%。2月13日最高峰达到120万元。

全国三百多家门店一直营业

有分析认为，受客流锐减、门店关停等不利因素影响，实体业绩普遍下滑已经是大概率事件，但客流的数字化与门店的线上化，也正在加速出现在生鲜零售、服装、美妆及百货这些线下实体行业。

微信小程序官方数据也显示，2020年除夕到初七，小程序生鲜果蔬业态交易笔数增长149% ，社区电商业态交易笔数增长322%。

“上线线上程序一方面是为了方便消费者，另一方面也是为了避免人员聚集，降低疫情扩散的风险。”张旸表示，作为山东省内最大的零售企业，银座集团（含统一银座和临朐华兴）在省内外共拥有385家门店，其中364家门店春节至今一直对外营业；济南目前共有196家门店，其中187家门店春节至今一直对外营业。“银座集团的店多、面广、客流密集， 还要保障民生供应，因此防疫的任务压力巨大”。

张旸介绍称，银座集团在业内率先提出了“测温、佩戴口罩、售卖便民口罩”的策略，对不佩戴口罩的顾客禁止进场，并要求接待顾客和员工相互间要保持1米以上距离。

“根据疫情变化情况和政府有关要求，自1月30日下午，我们将各门店百货及租赁区域暂停营业，超市营业时间调整为10:00-17:00。”张旸表示，自1月26日，银座集团还要求公司所有经营单位主要负责人，全部赶回所在单位带班，在岗在位，严格落实24小时安全值班和疫情“零报告”制度。

数据显示，自春节以来至2月14日，银座集团的蔬菜累计备货数量6876.05吨，肉类累计备货数量607.30吨，蛋类累计备货数量385.48吨。同时，集团还迅速调集面粉、大米、面条、方便面等民生商品货源6.45万件，调集消毒用品6923件配送到店，确保供应充足。

为了有效平抑物价，银座集团还采购了政府储备大白菜110吨，统一售价1.45元/斤，投放济南32家门店；经济南市商务局批准，开发备选基地平阴储备蔬菜库进行采购，售价仍执行1.45元/斤并不再限量。

“我们每天跟进重点单品售价情况，严格执行“进售价比不超过35%”的规定，严格杜绝价格不合理现象的发生，得到了社会各界的一致好评。”张旸告诉记者。



责任编辑：吕方锐 主编：夏申茶